Mariscos «La Guerrerense» fue fundada en 1960 por el Sr. Alberto Oviedo (q.e.p.d.) y su esposa la Sra. Celia Carranza, padres de Eduardo Oviedo, esposo de Sabina Bandera mejor conocida como «La Güerita» o «La Guerrerense». Sabina platica que ella no sabía cómo trabajar el marisco, pues en su natal estado de Guerrero se dedicaba […]

Restaurante Sin Nombre Ubicado en una mansión icónica construida originalmente en el siglo XVII, el Hotel Sin Nombre lo invita a una experiencia fuera del tiempo: una fusión sensual de arquitectura tradicional y moderna, donde los elementos de diseño prehispánico y árabe se mezclan ingeniosamente con la textura tradicional oaxaqueña. A solo unos pasos del […]

Quintonil –Ciudad de México, 2012– es el emblema del proyecto gastronómico dirigido por Alejandra Flores y Jorge Vallejo, cuya finalidad es expresar en su menú los sabores de los ingredientes del territorio mexicano bajo una mirada personal. Desde 2015, Quintonil ha estado dentro de la lista The 50 Best World’s Restaurants, donde actualmente ocupa la […]

Establecimiento al aire libre con jardín; sirven platillos típicos con mariscos, cocteles y vinos. Ignacio Zaragoza 6, La Poza, 39906 Acapulco de Juárez, Gro.

Oliva Enoteca se encuentra en una antigua casa del Centro Histórico de Mérida Yucatán. Ofrece un menú de alta cocina Italiana en un ambiente chic industrial. Su lista extensa de más de 200 etiquetas de vinos ha sido seleccionada personalmente por el Chef para complementar el menú, el cual está constantemente reinventándose para ofrecer platillos […]

Nectar En el corazón de una de las gastronomías más vibrantes de México, late Nectar. Somos una extensa exploración de ingredientes endémicos a través de los cuales se retoman los sabores más representativos de la cocina yucateca, y emergemos en la audacia y singularidad de una propuesta culinaria elevada, pero siempre memorable. Raíces bien profundas […]

Madereros Restaurante a cargo del Chef Mario Espinosa con Diseño de Ricardo Casas. Casa de 1930 ubicada en la emblemática colonia San Miguel Chapultepec. El nombre MADEREROS hace homenaje a una parte importante de la historia de la colonia San Miguel Chapultepec. Proviene del nombre original de la Avenida Constituyentes, que en los años cincuenta […]

La Barraca Valenciana Acogedor restaurante decorado con motivos españoles especializado en tapas, tortas y cervezas artesanales. Centenario No. 91-C, Del Carmen, Coyoacán, 04100 Ciudad de México, CDMX

Kourdov Restaurante Ruso Deleita tus sentidos con este nuevo concepto. Abel Salazar 427, Comisión Federal de Electricidad, 50150 Toluca de Lerdo, Méx.

JARDÍN NEBULOSA Creadores de la “Gastronomía de la Sierra”, inspirados en la magia de San Sebastián del Oeste. Cada platillo es un recorrido gastronómico por estas montañas y sus comunidades. Los ingredientes que se usan provienen en su mayoría de nuestra granja libre de químicos, garantizando que sean saludables, frescos y de alto grado alimenticio. […]

i Latina Restaurante Menú La carta de I Latina es una mezcla de lo asiático, lo mediterráneo y lo mexicano. El menú se ha transformado con el tiempo ya que experimenta con nuevos platillos todos los días, pero conserva la esencia de la mezcla y de lo ecléctico. Los platillos de I Latina están definidos […]

HA’ Restaurante HA’ El primer restaurante de Hotel Xcaret México en recibir la certificación AAA de 5 Diamantes por cumplir los máximos estándares de calidez y servicio. Carlos Gaytán, el primer chef mexicano en recibir una Estrella Michelin, presenta HA’, una propuesta de Cocina Mexicana Contemporánea única en la Riviera Maya. Con un menú degustación […]