Sabina La Guerrerense
Description
Mariscos «La Guerrerense» fue fundada en 1960 por el Sr. Alberto Oviedo (q.e.p.d.) y su esposa la Sra. Celia Carranza, padres de Eduardo Oviedo, esposo de Sabina Bandera mejor conocida como «La Güerita» o «La Guerrerense». Sabina platica que ella no sabía cómo trabajar el marisco, pues en su natal estado de Guerrero se dedicaba a la agricultura y a la producción de los derivados de la leche. Fue aquí en Ensenada donde sus suegros le enseñan a trabajar los productos del mar. Poco a poco Sabina fue innovando en La Guerrerense, creando más de 13 salsas producto de su ingenio, totalmente orgánicas y sin conservadores, donde incluso ella cultiva algunos de los chiles que se utilizan para la elaboración de las mismas.
ENS: Lun-Dom 10am a 6pm / (646) 1740006
ENS Carreta: Miérc-Lun 9:30am a 5pm
CDMX Condesa: Lun-Sáb 12pm a 10pm
Domingo 12 pm a 6pm / (558) 3765332
Address
-
Address Av Adolfo López Mateos 917, Centro, 22800 Ensenada, B.C.
-
Country Mexico
-
Province/State Baja California
-
City/Town Ensenada
-
Neighborhood Ensenada Centro
-
Postal code/ZIP 22800
Overview
- Property ID 6470
- Price promedio: $300 / por persona
- Property Type Callejera, Traicional
- Property status Restaurante
- Label Mexicana
- Servicio a domicilio Si
Ratings & Reviews
0 Reviews
Restaurantes Similares
Paititi del mar
promedio: $500 / por personaEstablecimiento al aire libre con jardín; sirven platillos típicos con mariscos, cocteles y vinos. Ignacio Zaragoza 6, La Poza, 39906 Acapulco de Juárez, Gro.
Rincón Huasteco
promedio: $400 / por personaRincón Huasteco Rincón Huasteco | EL DELICIOSO SABOR DE LA HUASTECA POTOSINA Uno de los restaurantes más emblemáticos en la historia de San Luis Potosí Vive la increíble experiencia culinaria de la Huasteca Potosina Conoce y disfruta de la enorme gastronomía Huasteca en cada uno de nuestros deliciosos platillos, los cuales son preparados cuidadosamente con […]
Nectar
promedio: $600 / por personaNectar En el corazón de una de las gastronomías más vibrantes de México, late Nectar. Somos una extensa exploración de ingredientes endémicos a través de los cuales se retoman los sabores más representativos de la cocina yucateca, y emergemos en la audacia y singularidad de una propuesta culinaria elevada, pero siempre memorable. Raíces bien profundas […]
Icú
promedio: $500 / por personaICÚ ICÚ significa maíz en la lengua de los huicholes, y nuestro chef hace honor a ese nombre utilizándolo de muchas maneras en la gran mayoría de sus platillos. En ICÚ buscamos tomar platos tradicionales de la cocina mexicana y hacerlos a nuestra manera, o darle un toque mexicano a platillos típicos de otras regiones. […]