Sabina La Guerrerense
Description
Mariscos «La Guerrerense» fue fundada en 1960 por el Sr. Alberto Oviedo (q.e.p.d.) y su esposa la Sra. Celia Carranza, padres de Eduardo Oviedo, esposo de Sabina Bandera mejor conocida como «La Güerita» o «La Guerrerense». Sabina platica que ella no sabía cómo trabajar el marisco, pues en su natal estado de Guerrero se dedicaba a la agricultura y a la producción de los derivados de la leche. Fue aquí en Ensenada donde sus suegros le enseñan a trabajar los productos del mar. Poco a poco Sabina fue innovando en La Guerrerense, creando más de 13 salsas producto de su ingenio, totalmente orgánicas y sin conservadores, donde incluso ella cultiva algunos de los chiles que se utilizan para la elaboración de las mismas.
ENS: Lun-Dom 10am a 6pm / (646) 1740006
ENS Carreta: Miérc-Lun 9:30am a 5pm
CDMX Condesa: Lun-Sáb 12pm a 10pm
Domingo 12 pm a 6pm / (558) 3765332
Address
-
Address Av Adolfo López Mateos 917, Centro, 22800 Ensenada, B.C.
-
Country Mexico
-
Province/State Baja California
-
City/Town Ensenada
-
Neighborhood Ensenada Centro
-
Postal code/ZIP 22800
Overview
- Property ID 6470
- Price promedio: $300 / por persona
- Property Type Callejera, Traicional
- Property status Restaurante
- Label Mexicana
- Servicio a domicilio Si
Ratings & Reviews
0 Reviews
Restaurantes Similares
Galanga Thai House
promedio: $500 / por personaGalanga Thai House Calle Monterrey 204 Colonia Roma Norte, Mexico City, Mexico, 06700 LUNES – SÁBADO. 1PM A 22:30PM DOMINGOS. 1PM A 6PM 55 5941 5385 EN GALANGA THAI HOUSE TODO ES POSIBLE Sabores y aromas que nunca habías probado. Esta propuesta crece nuestro horizonte gastronómico por medio de una gama de sabores que abarcan […]
Agua y Sal
promedio: $400 / por personaAgua y Sal Agua y Sal es una Cebichería de cocina latinoaméricana que rinde un homenaje a los pueblos de pescadores de México, Centro, Sudamérica y el Caribe, con una selección de los mejores platillos de sus costas… La especialidad de la casa son los cebiches. Nos recomiendan el Tropical, que lleva camarón y trozos […]
Ekilore
promedio: $600 / por personaEkilore Ekilore es un proyecto donde el principal argumento es la calidad de la materia prima: carnes, vegetales, pescados y mariscos de la temporada, asados a la parrilla de carbón y otros platos clásicos de la cocina vasca. «Y la Tierra creó la flor Eguzkilore (Flor del Sol) que hasta nuestros días defiende nuestras casas […]
Origen
promedio: $600 / por personaOrigen Origen abrió sus puertas en 2011: cada momento de su evolución ha sido importante para construir su historia actual. Rodolfo Castellanos muestra en él distintos discursos culinarios para comerse a Oaxaca. «Aoaxaqueñar» es una palabra que este cocinero utiliza para describir sus platillos: risottos, ceviches, carnes y más se mezclan con ingredientes endémicos que […]