Filigrana Filigrana es una EXPERIENCIA GASTRONÓMICA QUE SE VIVE A TRAVÉS DE NARRATIVAS E HISTORIAS ENTRETEJIDAS COMO HILOS FINOS DE LOS SABORES DE LA tradición y el legado cultural de la cocina mexicana, CREANDO UNA SINERGIA ENTRE EL ARTE Y LA CULINARIA NACIONAL. Nuestro equipo humano es incluyente, diverso y entusiasta, en constante formación y aprendizaje, como […]

Garum Al elegir el nombre GARUM, estamos volviendo a los orígenes, cocina clásica con tradición pero sin renunciar a la alta cocina. Garum es una cocina mediterránea que pone en alto a los productos locales. Garum es una salsa romana fermentada hecha a base de pescado con salmuera y especias. Las Islas Baleares era el […]

Villa Torel Villa Torél es un restaurante que promueve el espíritu de la zona. Nuestro comedor es una gran terraza al aire libre con ambiente relajado ubicado dentro de Bodegas de Santo Tomás, uno de los paisajes mas hermosos del Valle de Guadalupe. Enamorate de nuestras creaciones culinarias La cocina de Villa Torél es una […]

Yemanyá El nuevo restaurante del chef Rodrigo Estrada, llega a la roma para seguir honrando la cocina del mar, esta vez con sabores e ingredientes de oras latitudes. Cocina tropical para que tu alma baile. Yemanyá, también llamada Yemayá, Jemanjá, Iemanjá o madre del agua, según el punto del planeta donde se le invoque, es […]

Bakéa Sierra Ventanas 700-5, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX Detrás del Chef Conocé más acerca de Vicente Etcehgaray y su trayectoria ejemplar que lo ha llevado desde los mejores restaurantes de cocina Francesa en Paris, Francia, Hasta llevar su propio Restaurante Bakea a estar reconocido como de las mejores opciones […]

Magno Brasserie Magno Brasserie. Ambiente elegante industrial con platos principales abundantes de estilo restobar francés y postres complejos. C. José Guadalupe Zuno Hernández 2061, Col Americana, Americana, 44160 Guadalajara, Jalisco

Oliva Enoteca se encuentra en una antigua casa del Centro Histórico de Mérida Yucatán. Ofrece un menú de alta cocina Italiana en un ambiente chic industrial. Su lista extensa de más de 200 etiquetas de vinos ha sido seleccionada personalmente por el Chef para complementar el menú, el cual está constantemente reinventándose para ofrecer platillos […]

Dante Brasa y fuego Una cocina regida por el fuego DANTE es «Brasa y Fuego” elementos que impulsan nuestra cocina y mantienen nuestra comida honesta y deliciosa. Desde nuestro Brownie de Chocolate con Mantequilla de Maní, nuestros corazones de lechuga, y cada uno de nuestros mejores cortes pasan por nuestro asador de carbón. La calidad […]

Nectar En el corazón de una de las gastronomías más vibrantes de México, late Nectar. Somos una extensa exploración de ingredientes endémicos a través de los cuales se retoman los sabores más representativos de la cocina yucateca, y emergemos en la audacia y singularidad de una propuesta culinaria elevada, pero siempre memorable. Raíces bien profundas […]

Nemi Nemi | Restaurante, mariscos. C. Francisco I. Madero 565, Esterito, 23020 La Paz, Baja California Sur

Caesar´s Av. Revolución 1085, Zona Centro, Tijuana, México. Restaurante emblemático de 1920 que sirve filete Wellington, caracoles y ensalada César preparada en la mesa. Caesar’s es muchas cosas: lugar ideal para una cena familiar, para reunirse con los amigos antes de explorar la noche tijuanense, un lugar para comer con esa persona especial durante una romántica […]

ICÚ ICÚ significa maíz en la lengua de los huicholes, y nuestro chef hace honor a ese nombre utilizándolo de muchas maneras en la gran mayoría de sus platillos. En ICÚ buscamos tomar platos tradicionales de la cocina mexicana y hacerlos a nuestra manera, o darle un toque mexicano a platillos típicos de otras regiones. […]