La Cantina Palacio La Cantina Palacio | DESCUBRE UN NUEVO MUNDO GASTRONÓMICO Queremos estar más cerca de ti, invitarte a nuestros eventos exclusivos de El Palacio de Hierro y que seas parte del mundo de gastronomía Palacio. LA CANTINA PALACIO Inspirada en una cantina de lujo mexicana de principios de siglo XX, retoma la cocina […]

El Bajío Restaurante El Bajío es un ejemplo que comprueba la unión, la tenacidad y el empeño de las familias mexicanas. Fundado en 1972 por Raúl Ramírez Degollado y Alfonso Hurtado Morellón, cuenta ahora con diecinueve establecimientos supervisados por la internacionalmente reconocida chef Carmen “Titita” Ramírez Degollado, donde lo esperamos para que comparta con nosotros […]

Galanga Thai House Calle Monterrey 204 Colonia Roma Norte, Mexico City, Mexico, 06700 LUNES – SÁBADO. 1PM A 22:30PM DOMINGOS. 1PM A 6PM 55 5941 5385 EN GALANGA THAI HOUSE TODO ES POSIBLE Sabores y aromas que nunca habías probado. Esta propuesta crece nuestro horizonte gastronómico por medio de una gama de sabores que abarcan […]

La Cabrera La Cabrera. Aquí no se encuentran gauchos, ni elementos folclóricos, pero sí la mejor carne argentina, excelentes vinos y una selección de guarniciones, especialmente elaboradas para cada plato y servidas en pequeñas cazuelas. EXPERIENCIA LA CABRERA Además de disfrutar de las mejores carnes, la intención es que aquellos que vengan, argentinos y turistas, […]

Balcón del Zócalo Queremos emocionarte y sorprenderte con nuestra interpretación de la gastronomía mexicana. El chef: Pepe Salinas ha desarrollado una oferta de temporada basada en la cocina mexicana contemporánea. Su intención es combinar las técnicas culinarias actuales con ingredientes tradicionales procedentes de diferentes puntos de la República. Balcón del Zócalo pertenece al grupo Central […]

Ekilore Ekilore es un proyecto donde el principal argumento es la calidad de la materia prima: carnes, vegetales, pescados y mariscos de la temporada, asados a la parrilla de carbón y otros platos clásicos de la cocina vasca. «Y la Tierra creó la flor Eguzkilore (Flor del Sol) que hasta nuestros días defiende nuestras casas […]

Ginza Barra La mejor comida japonesa, para disfrutar el fin de semana en Ginza Barra. Ginza Bar es donde podrá disfrutar de sushi, sashimi y otras delicias japonesas con los ingredientes más frescos y de mejor calidad. Pedregal 17, Lomas – Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX

Tandoor Tandoor. Fundado en 1986 por el Chef Riaz Ahmad Siddiqui, originario de Pakistán cuya familia tiene origen en la Provincia Norte (U.P) de la India. Es el primer restaurante en introducir esta comida indo-pakistaní, en la ciudad de México. El nombre Tandoor fue elegido ya que tiene como significado “horno de barro” y es […]

Pujol Pujol ENRIQUE OLVERA Pujol, primer proyecto de Enrique Olvera, abrió sus puertas en 2000. La cocina de Olvera está siempre transformándose, abreva ideas de aquí y de allá que reinterpreta y también evolucionan. Las raíces de su propuesta están bien puestas en ingredientes de gran calidad y en las diferentes técnicas de las cocinas […]

La Barraca Valenciana Acogedor restaurante decorado con motivos españoles especializado en tapas, tortas y cervezas artesanales. Centenario No. 91-C, Del Carmen, Coyoacán, 04100 Ciudad de México, CDMX

Ajoblanco COCINA MEDITERRÁNEA ESPAÑOLA HERENCIA CULTURAL Nuestra cocina representa mucho más que una pauta a la frescura y a los mejores sabores de España. Déjate seducir por nuestra propuesta gastronómica, aquí es donde cada ingrediente tiene su lugar y propósito, y se trata con el máximo cuidado para resaltar sus sabores más puros. Pedregal 45, […]

Quintonil –Ciudad de México, 2012– es el emblema del proyecto gastronómico dirigido por Alejandra Flores y Jorge Vallejo, cuya finalidad es expresar en su menú los sabores de los ingredientes del territorio mexicano bajo una mirada personal. Desde 2015, Quintonil ha estado dentro de la lista The 50 Best World’s Restaurants, donde actualmente ocupa la […]

Yemanyá El nuevo restaurante del chef Rodrigo Estrada, llega a la roma para seguir honrando la cocina del mar, esta vez con sabores e ingredientes de oras latitudes. Cocina tropical para que tu alma baile. Yemanyá, también llamada Yemayá, Jemanjá, Iemanjá o madre del agua, según el punto del planeta donde se le invoque, es […]

Kiin Thai-Viet Eatery Kiin Thai-Viet Eatery Consumo en el lugar · Para llevar · Entrega a domicilio 55 7095 7421 Orizaba 219, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX

Garum Al elegir el nombre GARUM, estamos volviendo a los orígenes, cocina clásica con tradición pero sin renunciar a la alta cocina. Garum es una cocina mediterránea que pone en alto a los productos locales. Garum es una salsa romana fermentada hecha a base de pescado con salmuera y especias. Las Islas Baleares era el […]

Filigrana Filigrana es una EXPERIENCIA GASTRONÓMICA QUE SE VIVE A TRAVÉS DE NARRATIVAS E HISTORIAS ENTRETEJIDAS COMO HILOS FINOS DE LOS SABORES DE LA tradición y el legado cultural de la cocina mexicana, CREANDO UNA SINERGIA ENTRE EL ARTE Y LA CULINARIA NACIONAL. Nuestro equipo humano es incluyente, diverso y entusiasta, en constante formación y aprendizaje, como […]