HA’ Restaurante HA’ El primer restaurante de Hotel Xcaret México en recibir la certificación AAA de 5 Diamantes por cumplir los máximos estándares de calidez y servicio. Carlos Gaytán, el primer chef mexicano en recibir una Estrella Michelin, presenta HA’, una propuesta de Cocina Mexicana Contemporánea única en la Riviera Maya. Con un menú degustación […]

Sonora Prime Sonora Prime Descubre nuestra selección de cortes Prime & Dry Aged y vive la mejor experiencia. La mejor selección de Cortes Prime y Dry Aged de razas Premium. High Mixology. Servicios adicionales: High Mixology, Selección de cortes prime, Diferentes atmósferas. DEJA QUE EL VINO DE LA CASA SEA EL MATCH PERFECTO EN CADA MOMENTO Punto Medio surge […]

Pujol Pujol ENRIQUE OLVERA Pujol, primer proyecto de Enrique Olvera, abrió sus puertas en 2000. La cocina de Olvera está siempre transformándose, abreva ideas de aquí y de allá que reinterpreta y también evolucionan. Las raíces de su propuesta están bien puestas en ingredientes de gran calidad y en las diferentes técnicas de las cocinas […]

Vuelve Carmela Vuelve Carmela RESTAURANTE BY GABRIELA RUIZ. EL NUEVO CAPÍTULO EN LA HISTORIA DE GOURMET MX. Excelente lugar para probar comida mexicana contemporánea. Restaurante de cocina imaginativa de Gabriela Ruiz Prolongacion 27 de Febrero 3303 Local PA01, Col Tabasco 2000, Club Campestre, 86037 Villahermosa, Tabasco.

Quintonil –Ciudad de México, 2012– es el emblema del proyecto gastronómico dirigido por Alejandra Flores y Jorge Vallejo, cuya finalidad es expresar en su menú los sabores de los ingredientes del territorio mexicano bajo una mirada personal. Desde 2015, Quintonil ha estado dentro de la lista The 50 Best World’s Restaurants, donde actualmente ocupa la […]

Restaurante Sin Nombre Ubicado en una mansión icónica construida originalmente en el siglo XVII, el Hotel Sin Nombre lo invita a una experiencia fuera del tiempo: una fusión sensual de arquitectura tradicional y moderna, donde los elementos de diseño prehispánico y árabe se mezclan ingeniosamente con la textura tradicional oaxaqueña. A solo unos pasos del […]

Balcón del Zócalo Queremos emocionarte y sorprenderte con nuestra interpretación de la gastronomía mexicana. El chef: Pepe Salinas ha desarrollado una oferta de temporada basada en la cocina mexicana contemporánea. Su intención es combinar las técnicas culinarias actuales con ingredientes tradicionales procedentes de diferentes puntos de la República. Balcón del Zócalo pertenece al grupo Central […]

Madereros Restaurante a cargo del Chef Mario Espinosa con Diseño de Ricardo Casas. Casa de 1930 ubicada en la emblemática colonia San Miguel Chapultepec. El nombre MADEREROS hace homenaje a una parte importante de la historia de la colonia San Miguel Chapultepec. Proviene del nombre original de la Avenida Constituyentes, que en los años cincuenta […]

Nectar En el corazón de una de las gastronomías más vibrantes de México, late Nectar. Somos una extensa exploración de ingredientes endémicos a través de los cuales se retoman los sabores más representativos de la cocina yucateca, y emergemos en la audacia y singularidad de una propuesta culinaria elevada, pero siempre memorable. Raíces bien profundas […]

La Cocinoteca La Cocinoteca | EL SABOR DE NUESTRA CASA Descubre “El Sabor de Nuestra Casa” y acompaña al chef Juan Emilio Villaseñor por los caminos de Guanajuato, descubriendo las tradiciones culinarias que lo inspirarían a crear el menú contemporáneo de La Cocinoteca. COCINA DEDICADA A LA CIUDAD LA COCINOTECA DE LEÓN, GUANAJUATO Ofrecemos nuestra […]

Villa Torel Villa Torél es un restaurante que promueve el espíritu de la zona. Nuestro comedor es una gran terraza al aire libre con ambiente relajado ubicado dentro de Bodegas de Santo Tomás, uno de los paisajes mas hermosos del Valle de Guadalupe. Enamorate de nuestras creaciones culinarias La cocina de Villa Torél es una […]

Origen Origen abrió sus puertas en 2011: cada momento de su evolución ha sido importante para construir su historia actual. Rodolfo Castellanos muestra en él distintos discursos culinarios para comerse a Oaxaca. «Aoaxaqueñar» es una palabra que este cocinero utiliza para describir sus platillos: risottos, ceviches, carnes y más se mezclan con ingredientes endémicos que […]

ICÚ ICÚ significa maíz en la lengua de los huicholes, y nuestro chef hace honor a ese nombre utilizándolo de muchas maneras en la gran mayoría de sus platillos. En ICÚ buscamos tomar platos tradicionales de la cocina mexicana y hacerlos a nuestra manera, o darle un toque mexicano a platillos típicos de otras regiones. […]

Establecimiento al aire libre con jardín; sirven platillos típicos con mariscos, cocteles y vinos. Ignacio Zaragoza 6, La Poza, 39906 Acapulco de Juárez, Gro.

La Conspiración de 1809 La Conspiración de 1809 | Bienvenidos a Casa Michelena Lugar donde vivió el ilustre moreliano Mariano Michelena, pieza clave en la lucha por la independencia de México. Es precisamente aquí, donde se encuentran, donde ocurrió la Conspiración de 1809, conocida como la Conspiración de Valladolid, encabezada por don Mariano de Michelena […]

Nemi Nemi | Restaurante, mariscos. C. Francisco I. Madero 565, Esterito, 23020 La Paz, Baja California Sur