HA’ Restaurante HA’ El primer restaurante de Hotel Xcaret México en recibir la certificación AAA de 5 Diamantes por cumplir los máximos estándares de calidez y servicio. Carlos Gaytán, el primer chef mexicano en recibir una Estrella Michelin, presenta HA’, una propuesta de Cocina Mexicana Contemporánea única en la Riviera Maya. Con un menú degustación […]

Pangea NUESTRA HISTORIA | Un largo camino Pangea nace en 1998, el restaurante que marcó pauta en la cocina del noreste del México. Bajo la dirección del Chef Guillermo González Beristáin y sus socios Cristina Arechavala y Eduarlo Morali, Pangea ofrece un menú de cocina contemporánea, así como servicio de catering gourmet y su propia […]

Sonora Prime Sonora Prime Descubre nuestra selección de cortes Prime & Dry Aged y vive la mejor experiencia. La mejor selección de Cortes Prime y Dry Aged de razas Premium. High Mixology. Servicios adicionales: High Mixology, Selección de cortes prime, Diferentes atmósferas. DEJA QUE EL VINO DE LA CASA SEA EL MATCH PERFECTO EN CADA MOMENTO Punto Medio surge […]

Pujol Pujol ENRIQUE OLVERA Pujol, primer proyecto de Enrique Olvera, abrió sus puertas en 2000. La cocina de Olvera está siempre transformándose, abreva ideas de aquí y de allá que reinterpreta y también evolucionan. Las raíces de su propuesta están bien puestas en ingredientes de gran calidad y en las diferentes técnicas de las cocinas […]

Garum Al elegir el nombre GARUM, estamos volviendo a los orígenes, cocina clásica con tradición pero sin renunciar a la alta cocina. Garum es una cocina mediterránea que pone en alto a los productos locales. Garum es una salsa romana fermentada hecha a base de pescado con salmuera y especias. Las Islas Baleares era el […]

Restaurante Sin Nombre Ubicado en una mansión icónica construida originalmente en el siglo XVII, el Hotel Sin Nombre lo invita a una experiencia fuera del tiempo: una fusión sensual de arquitectura tradicional y moderna, donde los elementos de diseño prehispánico y árabe se mezclan ingeniosamente con la textura tradicional oaxaqueña. A solo unos pasos del […]

TABACHÍN RESTAURANTE Con una terraza al aire libre y elegantes interiores de madera oscura, gabinetes de vidrio con exhibidores de botellas de vino y paredes de acento de color naranja quemado, el restaurante de firma del hotel muestra un creativo menú internacional y una premiada lista de vinos. Siempre fresca, con un toque contemporáneo, la […]

Balcón del Zócalo Queremos emocionarte y sorprenderte con nuestra interpretación de la gastronomía mexicana. El chef: Pepe Salinas ha desarrollado una oferta de temporada basada en la cocina mexicana contemporánea. Su intención es combinar las técnicas culinarias actuales con ingredientes tradicionales procedentes de diferentes puntos de la República. Balcón del Zócalo pertenece al grupo Central […]

Vuelve Carmela Vuelve Carmela RESTAURANTE BY GABRIELA RUIZ. EL NUEVO CAPÍTULO EN LA HISTORIA DE GOURMET MX. Excelente lugar para probar comida mexicana contemporánea. Restaurante de cocina imaginativa de Gabriela Ruiz Prolongacion 27 de Febrero 3303 Local PA01, Col Tabasco 2000, Club Campestre, 86037 Villahermosa, Tabasco.

Quintonil –Ciudad de México, 2012– es el emblema del proyecto gastronómico dirigido por Alejandra Flores y Jorge Vallejo, cuya finalidad es expresar en su menú los sabores de los ingredientes del territorio mexicano bajo una mirada personal. Desde 2015, Quintonil ha estado dentro de la lista The 50 Best World’s Restaurants, donde actualmente ocupa la […]

Tandoor Tandoor. Fundado en 1986 por el Chef Riaz Ahmad Siddiqui, originario de Pakistán cuya familia tiene origen en la Provincia Norte (U.P) de la India. Es el primer restaurante en introducir esta comida indo-pakistaní, en la ciudad de México. El nombre Tandoor fue elegido ya que tiene como significado “horno de barro” y es […]

i Latina Restaurante Menú La carta de I Latina es una mezcla de lo asiático, lo mediterráneo y lo mexicano. El menú se ha transformado con el tiempo ya que experimenta con nuevos platillos todos los días, pero conserva la esencia de la mezcla y de lo ecléctico. Los platillos de I Latina están definidos […]

Villa Torel Villa Torél es un restaurante que promueve el espíritu de la zona. Nuestro comedor es una gran terraza al aire libre con ambiente relajado ubicado dentro de Bodegas de Santo Tomás, uno de los paisajes mas hermosos del Valle de Guadalupe. Enamorate de nuestras creaciones culinarias La cocina de Villa Torél es una […]

Jazamango Jazamango es una completa experiencia culinaria creada por el reconocido chef mexicano Javier Plascencia. NUESTRA COCINA El Chef Javier Plascencia es una persona con una curiosidad natural por el gusto. Deja que te lleve a un viaje de aventuras culinarias. Javier Plascencia Nacido y criado en Tijuana. El chef Javier Plascencia tiene una carrera […]

Kourdov Restaurante Ruso Deleita tus sentidos con este nuevo concepto. Abel Salazar 427, Comisión Federal de Electricidad, 50150 Toluca de Lerdo, Méx.

Origen Origen abrió sus puertas en 2011: cada momento de su evolución ha sido importante para construir su historia actual. Rodolfo Castellanos muestra en él distintos discursos culinarios para comerse a Oaxaca. «Aoaxaqueñar» es una palabra que este cocinero utiliza para describir sus platillos: risottos, ceviches, carnes y más se mezclan con ingredientes endémicos que […]