La Cocinoteca
Description
La Cocinoteca
La Cocinoteca | EL SABOR DE NUESTRA CASA
Descubre “El Sabor de Nuestra Casa” y acompaña al chef Juan Emilio Villaseñor por los caminos de Guanajuato, descubriendo las tradiciones culinarias que lo inspirarían a crear el menú contemporáneo de La Cocinoteca.
COCINA DEDICADA A LA CIUDAD
LA COCINOTECA DE LEÓN, GUANAJUATO
Ofrecemos nuestra casa de cocina al lugar donde pertenecemos. Procuramos hacernos de ingredientes extraordinarios del Altiplano Central Mexicano y anteponemos lo mejor de Guanajuato en cada receta que lo amerita.
La región en la que vivimos es riquísima en producción de alimentos. Nos entregamos al estudio de las tradiciones, las recetas, las técnicas, ingredientes y utensilios que han contribuido a la construcción de un legado cultural evolutivo, en esta zona México.
Vegetales, proteínas, condimentos, bebidas tradicionales, destilados vinos y cervezas elaborados por manos guanajuatenses, son nuestro material de trabajo.
Le servimos con todo el gusto y con la convicción de que usted como nosotros, gozará de una vivencia sensorial en la que productores, cocineros y comensales establecen una comunicación en torno a un platillo. Disfrute de nuestra hospitalidad, servicio, ambiente y sabores. Le brindamos León en casa.
Tel. 477 274 8137
Av Cerro Gordo 270, Casa de Piedra, 37120 León, Ganajuato.
Address
-
Address Av Cerro Gordo 270, Casa de Piedra, 37120 León, Gto.
-
Country Mexico
-
Province/State Guanajuato
-
City/Town León
-
Neighborhood Casa de Piedra
-
Postal code/ZIP 37120
Overview
- Property ID 6832
- Price promedio: $600 / por persona
- Property Type Cocina Contemporánea
- Property status Restaurante
- Label Mexicana
- Servicio a domicilio Si
Ratings & Reviews
0 Reviews
Restaurantes Similares
La Docena
promedio: $400 / por personaLa Docena La Docena Oyster Bar & Grill abrió sus puertas el 3 de Febrero del 2012 como un concepto único y novedoso en Guadalajara que ofrece el mejor surtido en ostras, ostiones, almejas, callo de hacha, entre otros garantizando siempre la mayor frescura y calidad en todos sus productos. Es un lugar con un […]
Madre
promedio: $500 / por personaMadre Restaurante Madre Restaurante Tel. 646 183 7588 C. Octava 444, Zona Centro, 22800 Ensenada, Baja California.
Ha
promedio: $1,500 / por personaHA’ Restaurante HA’ El primer restaurante de Hotel Xcaret México en recibir la certificación AAA de 5 Diamantes por cumplir los máximos estándares de calidez y servicio. Carlos Gaytán, el primer chef mexicano en recibir una Estrella Michelin, presenta HA’, una propuesta de Cocina Mexicana Contemporánea única en la Riviera Maya. Con un menú degustación […]
Balcón del Zócalo
promedio: $700 / por personaBalcón del Zócalo Queremos emocionarte y sorprenderte con nuestra interpretación de la gastronomía mexicana. El chef: Pepe Salinas ha desarrollado una oferta de temporada basada en la cocina mexicana contemporánea. Su intención es combinar las técnicas culinarias actuales con ingredientes tradicionales procedentes de diferentes puntos de la República. Balcón del Zócalo pertenece al grupo Central […]