Ha
Description
HA’
Restaurante HA’
El primer restaurante de Hotel Xcaret México en recibir la certificación AAA de 5 Diamantes por cumplir los máximos estándares de calidez y servicio.
Carlos Gaytán, el primer chef mexicano en recibir una Estrella Michelin, presenta HA’, una propuesta de Cocina Mexicana Contemporánea única en la Riviera Maya.
Con un menú degustación de 7 tiempos, en el que cada platillo está perfectamente armonizado con exquisitos vinos y destilados para la ocasión, Carlos nos enseña que los sabores, texturas y temperaturas son elementos didácticos con los que sorprende contándonos una historia de amor por sus raíces.
Cuando crees identificar tu plato favorito, la inspiración de Gaytán propone nuevas creaciones con el cambio de estación asegurando que tu experiencia siempre sea única y diferente.
HA’ es una experiencia abierta al público.
Reservaciones e informes:
(984) 159 1635 ext 32706
ha@hotelxcaret.com
Carretera Chetumal – Puerto Juárez Kilometro 282, Solidaridad, 77710 Playa del Carmen, Quintana Roo
Address
-
Address Carretera Chetumal - Puerto Juárez Kilometro 282, Solidaridad, 77710 Playa del Carmen, Quintana Roo
-
Country Mexico
-
Province/State Quintana Roo
-
City/Town Playa del Carmen
-
Neighborhood Xcaret
-
Postal code/ZIP 77710
Overview
- Property ID 6321
- Price promedio: $1,500 / por persona
- Property Type Cocina Contemporánea
- Property status Restaurante
- Label Internacional, Mexicana
- Servicio a domicilio No
Ratings & Reviews
0 Reviews
Restaurantes Similares
Hacienda Los Olivos
promedio: $400 / por personaHacienda Los Olivos Restaurante Mexicano Carr Metepec-Zacango 900 Sur, Santa María Magdalena Ocotitlán, 52161 Metepec, Estado de México.
Ajoblanco
promedio: $500 / por personaAjoblanco COCINA MEDITERRÁNEA ESPAÑOLA HERENCIA CULTURAL Nuestra cocina representa mucho más que una pauta a la frescura y a los mejores sabores de España. Déjate seducir por nuestra propuesta gastronómica, aquí es donde cada ingrediente tiene su lugar y propósito, y se trata con el máximo cuidado para resaltar sus sabores más puros. Pedregal 45, […]
Quintonil
promedio: $700 / por personaQuintonil –Ciudad de México, 2012– es el emblema del proyecto gastronómico dirigido por Alejandra Flores y Jorge Vallejo, cuya finalidad es expresar en su menú los sabores de los ingredientes del territorio mexicano bajo una mirada personal. Desde 2015, Quintonil ha estado dentro de la lista The 50 Best World’s Restaurants, donde actualmente ocupa la […]
Zandunga Sabor Istmeño
promedio: $500 / por personaZandunga Sabor Istmeño Zandunga Sabor Itsmeño comenzó en la barra de la cocina, en la sala, el comedor o el patio, donde la gente llegaba a disfrutar los fines de semana de nuestras garnachas y cervezas de cuartito. En el 2002 abrimos formalmente Zandunga en la calle de Quetzalcóatl; y un tiempo después nos cambiamos […]